Fairdammt gute Weine aus Südafrika

Stellar Organics ist weltweit das erste biozertifizierte Weingut, das sich 2003 für den fairen Handel entscheidet. Eine Pionierleistung, nicht nur unter den südafrikanischen Weingütern. Heute ist das Weingut führend in der Herstellung von Weinen ohne Schwefelzusatz, die per Schiff und Bahn in alle Welt exportiert werden.

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Verkaufte Flaschen Moonlight
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Gefahrene Kilometer mit dem Klinikbus
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Sonnenstunden pro Jahr

Bio. Fair. Genießen.

Was macht diese Weine besonders? Die Sonne Südafrikas und das Klima am Western Cape, wo der Olifants River fließt. Der ökologische Anbau, der ohne chemisch-synthetische Spritzmittel auskommt. Reifes Lesegut und das technische Know-How der Kellermeister. Sie sorgen auch dafür, dass alle Weine vegan ausgebaut werden. Zudem hat sich das Weingut auf Weine ohne Schwefelzusatz konzentriert. 

Die Running Ducks fressen besonders gerne die Schnecken in den Weinbergen.

Eine beeindruckende Geschichte

Stellar Winery besteht aus einer Gruppe von Unternehmen, die aus der einstigen Rossouw Farm (Roussow Boerdery) hervorgehen. In der dritten Generation baute man hier in der Gegend um Trawal im Namaqualand Gemüse an. Die Geschäfte wurden an vier Rossouw Brüder übergeben, wovon zwei später Stellar Organics gründeten.

Stellar Foundation

Fairer Handel macht nicht einzelne Menschen wohlhabender, sondern verändert die Bedingungen für viele Menschen. Die internationalen Regeln des fairen Handels legen fest, dass vom erwirtschafteten Umsatz des Weinguts ein definierter Teil in den Aufschwung und den Wandel der eigenen Community und der umliegenden Gemeinden fließen. Die Stellar Foundation ist als unabhängige, gemeinnützige Stiftung verantwortlich, die von den Arbeitern selbstgewählten, sozialen und wirtschaftlichen Entwicklungsprojekte zu koordinieren und zu realisieren.

Stellar Agri ist der landwirtschaftliche Teil der Stellar Winery. Die Mitarbeiter halten 63,74% der Anteile in ihrem Besitz.

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Soziale Projekte

Geschäftsführer Willem Rossouw ist überzeugt, dass in Südafrika benachteiligte Bevölkerungsgruppen, ein Recht auf mehr Teilhabe haben. So sind die Mitarbeiter keine Tagelöhner wie im südafrikanischen Weinbau üblich, sondern festangestellte Mitarbeiter.

Stellar Winery ist stolz darauf, in die Zukunft seiner Mitarbeiter investieren zu können. Dazu gehört auch die medizinische Versorgung, Bildungs- und Freizeitangebote.

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Blume

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